Dieta pe baza de cartofi ajuta la detoxifierea organismului si se pot pierde aproximativ 5kg in 4 zile. Alegeti numai cartofi crescuti natural, cu dimensiuni mici, dar greutate mare. Evitati cartofii care au coaja cu pete maronii sau verzi.
Mananca dimineata, dupa amiaza si seara numai cartofi timp de 2-4 zile. Ii poti savura copti, piure sau fierti dar niciodata prajiti.
Ca sa poata fi mancati mai usor la cartofi puteti adauga: arpagic, menta, chimion, chimen, boia de ardei, marar, nucsoara, rozmarin sau usturoi proaspat. La piure se poate folosi suc de cartofi sau ceai de plante, niciodata lapte.
Beti apa si ceaiuri de plante (brusture, urzica, coada soricelului, papadie) Inainte de a reincepe un regim alimentar normal trebuie sa manancati o zi fructe si legume pe langa cartofi.
Evitati sa folositi oale, tigai sau folii de aluminiu cand preparati cartofii intrucat mineralele din alimente se deterioreaza.
Aceasta dieta nu se recomanda femeilor insarcinate si copiilor, persoanelor care au diabet, probleme cu inima sau epilepsie, tinerilor sub 18 ani, celor aflati sub tratament.